Chamam-lhe “happy food”, coisas tão boas que nunca nos calam à mesa, porque há sempre uma interjeição de amor pela comida.”Mmmm, que bom!”. Em Malta, o Danny’s não tem pretensões de ser um restaurante de topo da ilha, até porque é mesmo o seu estilo despreocupado de snack-bar moderno que mais sobressai no seu espaço. Apontem esta dica: é um local imperdível!
Restaurante Danny’s, Malta © Viaje Comigo
Restaurante Danny’s, Malta © Viaje Comigo
Restaurante Danny’s, Malta © Viaje Comigo
Um quadro de xisto, por detrás do balcão, diz-nos quais são as especialidades. Éramos um grupo de 20 pessoas e estávamos lá para provar um bocadinho de tudo. E, como nos atrasamos a tirar fotografias na Blue Grotto, chegámos lá já com o estômago colado às costas.
Veio primeiro algo muito saudável, uma bebida de gengibre que me fez chorar de tão forte que era. De certeza que fez bem a alguma coisa! Outros beberam vários copos daquilo, admitindo que adoravam gengibre. JP é o dono e chef do Danny’s (nome do seu pai) e cozinha desde criança. Passou por vários restaurantes de topo em Malta e, desde 2017, decidiu ter o seu próprio espaço, com um conceito bem definido: um snack-bar com comida descomplicada e…boa!
JP é o chef do Restaurante Danny’s, Malta © Viaje Comigo
Com a cozinha aberta dá para ver o espírito criativo da jovem equipa. O primeiro prato foi de uma pasta maravilhosa com carne e molho de tomate. Depois veio todo um deleite de comida com batata fritas cobertas de queijos, vários molhos, suculentos hambúrgueres e um prato vegetariano que adorei feito com couve-flor, grão de bico e côco… divinal!
Pasta no Restaurante Danny’s, Malta © Viaje Comigo
Prato de couve flor, grão de bico e côco – Restaurante Danny’s, Malta © Viaje Comigo
Hambúrgueres do Restaurante Danny’s, Malta © Viaje Comigo
No cardápio há, todos os dias, – veja na página as sugestões do dia – propostas diferentes e no menu fixo também há saladas, sopas, mais hambúrgueres, pastas e sempre propostas vegetarianas. Se for ainda muito cedo, antes do almoço há sugestões de pequeno-almoço com ovos mexidos e torradas, beringela recheada, entre outros.
Para a sobremesa, foi uma explosão de alegria para todos. Um cheesecake maravilha (dos melhores que já comi!) e uma espécie de torrada doce com canela (tipo french toast) recheada com nutella… que pode ser acompanhada com uma gelado igualmente bom e caseiro. Todos adoraram(os)!
Torrada com canela e nutella – Restaurante Danny’s, Malta © Viaje Comigo
Cheesecake do Restaurante Danny’s, Malta © Viaje Comigo
INFORMAÇÕES
Danny’s
Mriehel Bypass, Ħal Qormi, Malta
Entrada do Restaurante Danny’s, Malta © Viaje Comigo
JP n cozinha do Restaurante Danny’s, Malta © Viaje Comigo
Restaurante Danny’s, Malta © Viaje Comigo
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