Epelde & Mardaras: galeria de arte e restaurante em Bilbau

É no centro histórico de Bilbau, no País Basco, que está a Epelde & Mardaras Arte Galeria, entre as várias lojas de comércio tradicional, mas “escondida” num edifício tradicional. A porta abre-se para um prédio recuperado, com mármores brancas, de ar luxuoso. Subimos ao terceiro andar e a proprietária, Emilia Epelde, aguarda-nos à porta. A casa é uma galeria de arte mas também um restaurante, com seis salas privadas.

“Esta é a minha casa, naquela parte é a minha casa”, diz-nos a apontar para uma porta, “mas também é galeria de arte e restaurante. Em cada sala estão mesas, já postas, onde vou receber os convidados para esta noite. A vossa mesa é a maior e está lá ao fundo”, diz Emilia Epelde, uma muito conhecida galerista.

A casa-galeria é muito acolhedora e está recheada de obras de arte em todo o lado, mas paredes, nos cantos, em cima das lareiras, nos armários e até desenhos em candeeiros… um espaço único e, ainda por cima, com boa comida. É uma espécie de “supper club” (de ir jantar a casa de desconhecidos), que existe em Bilbau, mas tem este caráter cultural que o torna bastante único.

Estive em Bilbau a convite do Festival Bilbao BBK Live, que se vai realizar em julho, e aproveitei para ficar a cidade, durante um fim-de-semana. E se, num dos jantares, fomos experimentar os famosos pintxos, noutra das noites viemos até este espaço tão carismático.

A Epelde & Mardaras Arte Galeria abre as portas para fazer jantares e tornam-se em convívios particulares, já que as salas podem ter as portas fechadas dando maior privacidade. Pode ser um jantar a dois, romântico, em família, de negócios e de amigos. Acho que, na noite em que lá fui, tivemos todas estas espécies de jantares.

Depois de espreitarmos todas as salas – ainda não tinha chegado mais nenhum dos outros convidados – sentamo-nos à mesa e começou o convívio, para brindarmos com vinho da região. Uma salada para abrir o apetite (com salmão fumado caseiro), uma sopa de peixe e marisco (divinal!!) que aconchega e depois a escolha de prato de carne ou peixe. Fui para o primeiro, com uma posta de carne grelhada, deliciosa, mas disseram também que as lulas com tinta e o bacalhau estavam igualmente deliciosos. Para a sobremesa havia várias hipóteses, mas decidi-me pela tarte de queijo caseira… que delícia.

Emilia confessou, a meio do jantar, que a empregada lhe tinha faltado hoje e que, portanto, andava ela sozinha a saltar entre as cinco salas e servir-nos a todos este maravilhoso jantar. Na cozinha, um jovem chef ficou sem jeito quando, no final, lhe fomos dar os parabéns pelo maravilhoso jantar. E como todos os cantos da casa têm peças artísticas – até na casa de banho, com a parede recheada de desenhos e quadros – a cozinha também tem as paredes pintadas. O mural é de Mardaras, artista e companheiro de Emilia, e que recorda a Bilbau de antigamente, dominada pela imagem do seu porto.

O preço é de 50€ por pessoa, o que pode ser puxado para alguns, mas garanto-vos que vale a pena, nem que seja uma vez. Além de a comida ser boa, estamos rodeados de obras de arte, e há a privacidade em cada sala… podermos ficar ali horas descansados, depois do jantar, a conversar num ambiente tão íntimo, como se estivéssemos em nossa casa… e não há dinheiro que pague isso, principalmente quando estamos numa cidade que estamos a conhecer. Obrigada Emilia!

A galeria foi inaugurada em 1993, mas a funcionar como restaurante está desde 2013. No nosso caso foi um jantar, mas ela faz também almoços ou outras “reuniões” à mesa, basta contactar e pedir os valores, que serão diferentes, mediante as refeições.

Pelas salas há obras variadas de artistas espanhóis e também estrangeiros, que sobressaem entre a decoração da casa, já antiga, com pinturas no texto ou trabalhados de madeira.

INFORMAÇÕES

Epelde & Mardaras Arte Galeria
Endereço: Jardines Kalea, 10, 48005 Bilbau, Bizkaia, Espanha
Telefone: +34 656 70 17 29
Site
Preço refeição: 50€/pessoa