Anantara Vilamoura Algarve Resort, Portugal

O Anantara Vilamoura Algarve Resort é um resort de cinco estrelas que mostra que há muito mais para ver e fazer além das praias algarvias. É a primeira unidade do grupo Anantara da Europa.

A transformação foi tal que já ninguém se lembra que aqui existiu um outro hotel. O Anantara Vilamoura Algarve Resort traz o espírito zen asiático e implementa-o num espaço amplo com vista para os campos de golfe – o Oceânico Victoria, da autoria de Arnold Palmer. Toda uma área é para os golfistas, com cacifos e uma porta de acesso direto para os campos. Há também lições privadas tanto para profissionais como iniciados.

O Spa é um ponto central do resort, onde pode fazer os tratamentos e massagens de espírito tailandês, mas com o toque português com óleos de flor de laranjeira, por exemplo. A piscina interior, aquecida, tem jatos de água para massajar… sem mãos. Se quer fazer exercício físico, o Anantara tem um ginásio e aulas de grupo. Se preferir, pode pagar para ter o seu treinador pessoal.

Fui fazer uma massagem relaxante e… adormeci várias vezes. Antes, tomei um refresco e depois um chá de gengibre. Senti-me revigorada. Todos os que fizerem massagens e tratamentos podem utilizar a sauna, turco e a piscina interior do Spa livremente.

São os pequenos pormenores que tornam o Anantara diferente. Para começar, pegaram num instrumento tradicional portugês, os ferrinhos, para darem as boas-vindas – são os hóspedes que o tocam. E percebe-se logo que a ligação à terra é algo muito importante.

Apesar de a marca Anantara ter raízes tailandesas, aqui quer-se fundir com tudo o que seja português: há sessões de fado, à noite; a cortiça é um elemento muito presente na decoração; assim como a cestaria e as madeiras. Fique atento e vai ainda ver, em peças de cerâmica, a imagem das chaminés típicas algarvias. Mas, há mais! Também nas boas-vindas há sumo de laranja, amêndoas e figos secos, ambos algarvios, assim como o licor de alfarroba.

Para o pequeno-almoço é preciso levar apetite e posso dizer que há de tudo um pouco, para todos os gostos: pães variados, folhados salgados, pão com chouriço, folhado de chocolate, donuts, bolas de berlim, pastéis de nata, queques, muitos croissants diferentes (na massas e nos recheios), frutas, saladas e sumos variados, com opções detox.

Se existem as salsichas, bacon, arroz frito, cogumelos, feijão, tomate grelhado, batata rosti, também há rabanadas, queijos portugueses e até iogurtes artesanais de S. Brás. Há ainda uma mesa com compotas e mel algarvio e a granola de figo e mel é caseira. Uma mesa com produtos sem glúten contém pão, cereais e queques para os celíacos.

 

E voltando à receção, atente na “árvore” que lá está. Partes de uma acácia e um pinheiro, foram juntas para mostrar que o que é velho pode gerar algo novo. Esse é o lema desta instalação artística da autoria de Gabriela Albergaria.

São 280 quartos (com 17 suites) totalmente remodelados que fazem o Anantara Vilamoura Algarve Resort. O meu tinha uma varanda grande, com sofás, onde pude relaxar, com a vista e o som da piscina Cascades. O interior é muito amplo e com uma cama super confortável. A casa de banho tem um chuveiro mas também uma banheira de imersão. E até aqui estão os apontamentos portugueses. A cortiça protege o comando da televisão e a cestaria os produtos de higiene (da Elemis) e de banho. Há chá, café e água como cortesia do hotel.

E por falar novamente dos pormenores de ligação à terra e ao país, o Anantara associou-se a um projeto especial. O Projecto TASA junta a criatividade de designers e a arte e o saber dos artesãos para criar peças novas, com base em artigos tradicionais. E o que significa TASA? Técnicas Ancestrais Soluções Atuais. E as peças chegam também ao nosso quarto, quando são servidos os chocolatinhos, como mimo de fim de dia, em peças de cerâmica artesanal algarvias. No Anantara, pode ir até à loja e comprar os produtos TASA que promovem “um comércio e mão-de-obra mais sustentável”.

O chefe executivo Bruno Viegas está à frente dos restaurantes e bares do Anantara. O EMO só abre à noite com um conceito gourmet e de harmonização dos vinhos com as propostas gastronómicas – e uma carta de vinhos com mais de 300 referências. O aconselhamento e harmonização são tratados pelo Wine Guru António Lopes, que foi eleito o Melhor Sommelier de Portugal em 2014.

Ao almoço fui experimentar o restaurante Ria, que destaca a aposta nos peixes e mariscos da Ria Formosa, mais uma vez dando prioridade aos produtos locais. Para a mesa vieram as amêijoas, a salada de polvo, robalo grelhado, escabeche.. e um sortido de doces algarvios para acabarmos em beleza.

Existem três piscinas no Anantara Vilamoura Algarve Resort: uma de crianças (que tem perto um jardim infantil), outra central, rodeada de camas balinesas, e a Cascades só para adultos, numa área mais relaxante – também com um bar só para o seu serviço mais personalizado. Em redor, existem várias zonas ajardinadas e até um Jardim de Aromáticas, com ingredientes que são usados nas cozinhas do hotel.

E, se o golfe é um chamariz para muitos hóspedes do Anantara – o hotel tem vista direta para o campo de golfe Oceânico Victoria -, existem muitos outros programas especiais que o fazer ver que o Algarve pode ser muito mais do que praia:
– sessões de degustação que podem incluir uma visita privada a uma vinha local;
– refeição Dining by Design, que contempla menus de excelência, acompanhados por um serviço de Chef pessoal e mordomo, garantindo um momento de puro romance num cenário idílico;
– criar pratos tipicamente portugueses numa aula de cozinha Spice Spoons, que alia uma visita ao mercado de Loulé a uma sessão de culinária interativa com o Chef;
– viagem e degustação pela Ria Formosa, com abertura de ostras ao natural ou marisco fresco preparado ao jeito de um pescador local;
– visita ao interior Algarvio com um guru local, numa aventura histórica entre vilas e cidades mais recônditas, descobrindo a origem de produtos locais, como amêndoas, figos, laranjas ou azeitonas.

Há uma lista com atividades diárias, disponível na receção. Para os hóspedes, que ficarem três ou mais noites no Anantara, é-lhes oferecida uma viagem de Tuk Tuk por Vilamoura. Mais excursões aqui.

Para quem tem crianças, o Anantara tem uma parceria com a Worldwide Kids Company, e que entretém os mais novos com variadas atividades, da culinárias às artes, do desporto ao cinema, etc.

INFORMAÇÕES

Anantara Vilamoura Algarve Resort
Morada: Victoria Gardens, Avenida dos Descobrimentos, nº 0, 8125-309 Vilamoura, Algarve, Portugal
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