A cerâmica de Fez, em Marrocos, é conhecida no mundo inteiro, tanto pelas suas cores, como pelo modo de fabrico, totalmente artesanal. A par dessas caraterísticas, o “azul de Fez” nas louças é também um dos aspetos que as torna famosas e de “marca registada”.
A cerâmica esmaltada desenvolveu-se na cidade marroquina de Fez a partir do século XI. E o azul-cobalto tornou-se no selo de garantia da cerâmica de Fez.
Antigamente, os ateliês de cerâmica estavam dentro da medina, mas atualmente ficam em redor do centro da cidade, principalmente devido ao fumo que os fornos provocam. E pode ir visitar uma destas lojas e fábricas de cerâmica.
Eles fazem questão de lhe mostrar todo o trabalho que está pode detrás das pequenas e grandes peças. Assim, quando souber o preço das mesmas, não vai achar tão caro, depois de ver qual o tempo e trabalho (especializado) envolvidos na sua produção. Veja o vídeo da nossa visita a um desses espaços:
Primeiro, a visita passa pela apresentação das matérias-primas, pelos fornos tradicionais de lenha, pela forma de trabalhar o barro (argila), de forma totalmente artesanal, passando depois pela pintura, linha a linha, e montagem de pequenas peças nas fontes.
Essas peças de cerâmica são trabalhadas uma a uma, com desenhos geométricos, e que permitem a montagem de desenhos dos mosaicos. É um trabalho muito moroso e delicado.
Algumas das mais belas cerâmicas de Marrocos provêm desta cidade imperial: a maior parte são pintadas a azul e branco e outras têm pormenores em metal (que poderá ser prata). O verde-escuro, cor das telhas do Qaraouiyine, é uma mistura de cobre, areia e óxido de chumbo.
No final da visita, vai dar à loja onde encontra todo o tipo de peças, desde as mais pequenas até às fontes grandes. Há pratos, tigelas, travessas, tagines, jarras, jarrões, bules, etc. Nota: a mais pequena das tigelinhas, que cabe na palma da minha mão, custa à volta de 5€.