Em Lisboa há sete espaços dentro do Palácio Chiado

Aqui apresentamos um palácio onde pode comer e beber e traz também uma lição de História. O Palácio Chiado – antes, Palácio Quintela – é datado do século XVIII, destacando-se pela sua belíssima arquitetura, e agora reúne várias propostas gastronómicas. E não só!

Imagine que está em 1781. Este palácio acolhia, nessa altura, a aristocracia e bons vivants que bailavam, reuniram em faustosos banquetes e apreciavam obras de arte inéditas.

Palácio Chiado DR

Atualmente, o renovado Palácio Chiado mantém, nas centenárias salas, os tetos abobadados, os vitrais e as paredes revestidas de pinturas com alegorias mitológicas. E em cada sala, decorada de forma diferente, existem propostas (são sete) gastronómicas também diferentes.

Logo na entrada, está o bar onde há cocktails de assinatura, e depois surgem o Burgers&Feikes (do U-try), o Meat Bar (do restaurante Atalho), o Local Chiado by Local – Your Healthy Kitchen (vertente de alimentação saudável) e o Páteo no Palácio (do Páteo do Petisco), onde os petiscos tradicionais portugueses são as especialidades.

Palácio Chiado DR

Depois, no primeiro andar, o Palácio Chiado tem um bar e três conceitos de “alta restauração”:
– a Espumantaria do Mar (pela Espumantaria), com o acompanhamento do Chef Vítor Hugo (Chef Executivo do Sem Maneiras), tem uma carta que une o espumante a sabores do mar;
– o DeLisbon (pela Charcutaria Lisboa), com enchidos, queijos e tapas, tem carta e acompanhamento do Chef Vítor Sobral;
– o Sushic Chiado, restaurante de sushi, comida japonesa e asiática, eleito o segundo melhor restaurante de sushi do mundo, fora do Japão;
– Sala Quintela: uma sala particular que pode ser alugada para eventos privados.

Cocktails de Assinatura com História

À GRANDE E À FRANCESA
(Rum Kraken, Clara de Ovo, Sumo de Limão,Xarope de Acúcar de Alecrim e Ananás )
O General Junot que, durante as invasões francesas se estabeleceu no palácio, veio dar origem à expressão “À Grande e à Francesa” devido ao seu estilo faustoso de vida.

630 CONTOS
(Moscatel C.E.F. Gin, Sumo de Limão e Compota de Pêssego)
630 contos era o valor da propriedade em 1923, quando passa a pertencer a Maria de Melo de Carvalho Monteiro, filha de António Augusto Carvalho Monteiro.

PALÁCIO CHIADO
(Martin Millers Gin, Vinho Tinto, Poejo,Sumo de Lima)

Palácio Chiado DR

INFORMAÇÕES
Palácio Chiado, Rua do Alecrim, 70, Lisboa
Horário: domingo a quarta-feira, 12h00-00h00; quinta-feira a sábado, 12h00-02h00
Preços médios: Piso 0 – 15€/pessoa; Piso 1, entre os 25 e os 50€/pessoa

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